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( appartamenti arredati )

   

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PRANZO IMMACOLATA PRANZO DI NATALE CENONE DI FINE ANNO PRANZO DI CAPODANNO

 

 

 

 

PRANZO  IMMACOLATA  08 Dicembre 2011

 

Insalata di polipo e patate - Pesce spada marinato al pepe rosa

Sarde allinguate - Frittella di neonata

*****

Cuscus di pesce 

Tagliatelle ai carciofi con gambero rosso  e pomodorino

*****

Filetto di scorfano gratinato

Seppioline stufate alle erbette

*****

Tagliata  di  frutta

*****

Crema catalana con fragoline

Acqua,  Vino,  Caffè

EURO 27,50

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PRANZO  NATALE  2011

Aperitivo di benvenuto –stuzzichini e prosecco

*****

Bignè con gamberi in salsa chiara – Tortino di

pescespada e zucchine – caponata di polipo

*****

Risotto in vellutata di zucca e gambero rosso

Busiata in crema di Crostacei

*****

Dentice in crosta di patate con pomodorini ed erbe aromatiche

Involtino di tonno al pistacchio di bronde

*****

Composizione d‘ananas e arancia caramellate

*****

Stella di Natale con crema all’arancio

Acqua,  Vino,  Amari, Caffè

EURO 35,00

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CENONE DI FINE ANNO

 

Aperitivo di benvenuto –Tramezzini tricolore e prosecco

*****

Carpaccio di polipo in salsa rape – salmone marinato 

Gamberi agli agrumi

*****

Risotto al pesto di basilico con gambero rosso e vongole

Orecchiette con uovo di pesce San Pietro e pomodorino

*****

Dentice in bella vista – gambero rosso in crosta

Stufato di verdure – lenticchie e cotechino  in c.t.

*****

Pere al cioccolato con magie di fine anno

 

Acqua,  Vino,  Amari, Caffè, Sfumante, Musica

 

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PRANZO DI CAPODANNO

 

Aperitivo di benvenuto 

*****

Insalata di mare – Cubetti di tonno in agrodolce 

Pesce spada fumè all’ananas

*****

Busiate con pesto verde e gambero rosso

Trenette con pesce spada, melanzane pomodorino e mentuccia

*****

Spiedino di pesce – involtino di spada in salsa pantesca

Patate prezzemolate.

*****

Barchetta d’ananas -  cassata siciliana scomposta 

                    Acqua,  Vino,  Amari,  Caffè, Sfumante                                                                                       

 

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